机器卫生设计

 

卫生设计:食品饮料制造加工机器密封件的先决条件

对食品和饮料加工业,使用符合卫生设计标准的密封件是最重要的挑战之一。

针对食品和饮料工业的应用,密封件和终端食品有直接接触地方的卫生设计是重要关键,卫生设计是确保食品和饮料能在卫生状况下生产,并加工处理。符合卫生设计的密封件能在CIP/SIP 工业处理流程中高效率就地清洗,消除微生物造成污染的可能性。为求安全结果,那儿的密封件的密度不准许有任何的间隙,否则会有残留的状况。因此,具有大约80% 填充度的矩形槽是不被允许使用。另外,还需要考量到物料运用 - 特别是有弹性的材质在制造过程中有较大容许的公差。如果设计不合适,甚至会导致在安装时出现凹槽过大的情形。弹性体不能压缩,而且允许膨胀。弹性体的热涨能力也是至关重要,因为它比钢体热涨力超过15倍。如果间隙过窄,在冷却过程中会产生极端反应压力,而导致物料的抗剪。

科德宝为符合卫生设计优化,提供了许多专门开发的密封解决方案,如Hygienic Usit®, Radiamatic® HTS II 9539 VL或根据DIN 11864开发应用在螺钉连接处的O-型圈。

科德宝 是欧洲卫生工程和设计集团(EHEDG)的积极成员,一直努力参与发展更先进的卫生标准和推荐实际运作。

Product Line for Hygienic Plants in the Process Industry (EN)

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